食品工業生產過程中會產生大量的廢水，這些廢水的主要特點是水中含有大量的有機物和懸浮物，而且易腐敗，毒性較小。此外廢水中還具有大量的有害微生物，因而需要及時采取科學的處理方法進行處理，目前很多用戶選擇氣浮設備來進行處理，以防止水體富營養化。

當然，針對于食品加工過程中所產生的這些廢水，我們可以采用不同的方法來進行處理。比如在生產廢水中，如果動植物油含量較高，那么建議選用氣浮設備來進行預處理，將污水中大部分動植物油去除后再進行好氧生化處理，從而確保食品工業廢水經處理后達到排放標準的要求。

事實上，氣浮設備在當前的廢水處理領域中很常用，該裝置能夠高效、快速的實現固液分離。采用該工藝方法進行廢水處理的過程中，主要是先使水中產生大量的、而且高度分散的微細氣泡，以氣泡作為載體將廢水中的懸浮物粘連，然后形成粘合體浮到水面，通過設備將水面上的浮渣清除，進而去除污水中的雜質。

利用氣浮設備可以用于處理不同的水質，從而實現水中的固體和液體、固體與固體、液體與液體甚至溶質中離子的分離。部分處理后的廢水經溶氣泵，溶氣氣浮機將空氣吸入并混合在回流水中，在微氣泡發生裝置內，形成溶氣水。經過溶氣的回流水進入氣浮池內減壓釋放，溶入水中的空氣以微小氣泡形式析出，并與反應后的污水中的污染物相粘附。

也是說，通過氣浮設備的作用，水中的污染物質與小氣泡粘附在一起可以和水之間存在一定的比重差，因而這些被粘附的污染物會逐漸上升至水面形成浮渣，利用刮渣機將浮渣刮出，從而達到固液分離，凈化污水的目的。